Dari Hidangan Istimewa hingga Pemandangan Spektakuler: Skye Bar and Restaurant, Resto di Grand Indonesia
GoJakarta.id - Bila kita berbicara tentang resto di Grand Indonesia,
nama Skye Bar and Restaurant pasti langsung muncul di benak. Terletak di
puncak Menara BCA, restoran ini menawarkan kombinasi sempurna: hidangan
istimewa, suasana mewah, dan pemandangan spektakuler Jakarta dari ketinggian.
Skye bukan hanya sekadar tempat makan; ini adalah pengalaman lengkap yang
memanjakan semua indera.
Saya masih ingat pertama kali mengunjungi Skye. Saat itu,
saya sedang mencari tempat untuk makan malam spesial bersama teman-teman dekat.
Tidak hanya makanannya yang luar biasa, tetapi suasananya yang hangat dan
pemandangan kota yang memukau benar-benar membuat pengalaman itu tidak
terlupakan. Dalam artikel ini, saya akan membagikan semua hal menarik tentang
Skye dan mengapa tempat ini harus masuk dalam daftar kunjungan Anda berikutnya.
1. Lokasi Strategis dengan Pemandangan yang Tak
Tertandingi
Terletak di lantai 56 Menara BCA, Skye menawarkan panorama
360 derajat yang luar biasa dari langit Jakarta. Dari Bundaran HI yang ikonik
hingga kilauan lampu-lampu kota di malam hari, pemandangan dari sini adalah
salah satu daya tarik utamanya.
 |
| Skye Bar and Restaurant, Lokasi Strategis dengan Pemandangan yang Tak Tertandingi |
Saya datang saat senja, dan momen saat matahari mulai
terbenam adalah pengalaman magis. Langit berwarna oranye keemasan, diikuti
dengan gemerlap lampu kota—semua terlihat sempurna dari area rooftop Skye.
Tidak heran kalau tempat ini sering disebut sebagai salah satu lokasi rooftop
dining terbaik di Jakarta.
Untuk memastikan Anda mendapatkan tempat terbaik, saya
sarankan melakukan reservasi lebih awal, terutama jika berencana datang pada
akhir pekan.
2. Menu yang Menggugah Selera dan Beragam Pilihan
Tentu saja, kunjungan ke Skye tidak akan lengkap tanpa
mencoba menu makanan dan minuman mereka yang istimewa. Hidangan di Skye
merupakan perpaduan cita rasa Asia dan Barat yang disajikan dengan tampilan
modern dan elegan.
- Appetizer:
Saya sangat merekomendasikan Tuna Tartare. Hidangan ini adalah
kombinasi sempurna antara ikan tuna segar, alpukat, dan saus jeruk yang
menyegarkan.
- Main
Course: Salah satu hidangan favorit saya adalah Charcoal Grilled
Australian Rib Eye Steak. Dagingnya dimasak sempurna dengan rasa smoky
yang khas, dilengkapi saus chimichurri yang memberikan sentuhan segar.
- Dessert:
Jangan lupa coba Chocolate Fondant! Kue cokelat lembut dengan
lelehan cokelat hangat di dalamnya benar-benar menjadi penutup sempurna.
 |
| Tuna Tartare |
 |
| Charcoal Grilled Australian Rib Eye Steak |
 |
| Chocolate Fondant |
Selain makanan, koleksi minuman mereka juga tidak kalah
menarik. Ada berbagai pilihan koktail unik seperti Skyetini, kombinasi
vodka dan liqueur buah-buahan, yang sangat cocok dinikmati sambil bersantai di
rooftop. Kalau Anda lebih suka minuman non-alkohol, Berry Smoothie
mereka juga patut dicoba.
3. Suasana Mewah yang Cocok untuk Berbagai Acara
Salah satu kelebihan Skye adalah suasananya yang serbaguna.
Dengan desain interior modern yang didominasi kayu hangat dan elemen kaca,
tempat ini memberikan nuansa mewah namun tetap terasa nyaman. Area rooftop
terbuka mereka memiliki sofa empuk dan pencahayaan lembut yang menambah kesan
romantis di malam hari.
 |
| Skye Bar and Restaurant Suasana Mewah yang Cocok untuk Berbagai Acara |
Saya pernah menghadiri acara ulang tahun seorang teman di
sini, dan suasananya benar-benar sempurna. Dengan pemandangan langit malam yang
memukau dan alunan musik yang santai, Skye menjadi tempat yang ideal untuk
merayakan momen spesial. Namun, Anda juga bisa datang hanya untuk menikmati
makan siang santai atau bahkan meeting bisnis.
4. Tips Saat Berkunjung ke Skye Bar and Restaurant
Agar kunjungan Anda ke Skye Bar and Restaurant berjalan
lancar, berikut beberapa tips yang saya pelajari dari pengalaman:
- Dress
Code: Skye memiliki aturan dress code yang cukup ketat. Hindari
mengenakan pakaian kasual seperti kaos atau sandal jepit. Pakaian
semi-formal atau smart casual adalah pilihan aman.
- Reservasi:
Sebaiknya lakukan reservasi terlebih dahulu, terutama jika Anda datang
saat akhir pekan atau malam spesial seperti tahun baru. Tempat duduk di
area rooftop sangat cepat penuh.
- Datang
di waktu yang tepat: Kalau Anda ingin menikmati pemandangan matahari
terbenam, datanglah sekitar pukul 5 sore. Sementara untuk suasana malam
yang lebih hidup, waktu terbaik adalah sekitar pukul 8 malam.
- Anggaran:
Harga di Skye cenderung premium, jadi pastikan untuk mempersiapkan
anggaran yang cukup. Namun, saya berani bilang bahwa pengalaman yang Anda
dapatkan sepadan dengan biaya yang dikeluarkan.
5. Skye: Resto di Grand Indonesia yang Instagramable
Satu hal yang tidak bisa saya abaikan adalah betapa
Instagramable-nya tempat ini. Mulai dari desain interior yang mewah hingga
pemandangan kota yang menakjubkan, setiap sudut Skye adalah spot foto yang
sempurna. Saya bahkan melihat beberapa pasangan yang menjadikan tempat ini
sebagai lokasi pemotretan prewedding. Jika Anda suka berbagi momen di media
sosial, pastikan untuk membawa kamera terbaik Anda.
 |
| Skye: Resto di Grand Indonesia yang Instagramable |
6. Alternatif untuk Pengalaman Kuliner di Grand Indonesia
Meskipun Skye menjadi salah satu pilihan favorit saya, ada
beberapa alternatif resto di Grand Indonesia lain yang juga layak
dikunjungi jika Anda ingin mencoba suasana berbeda. Misalnya:
- Social
House: Cocok untuk brunch atau makan siang santai dengan pemandangan
Bundaran HI.
- PAUL
Bakery & Patisserie: Pilihan sempurna untuk pencinta pastry dan
kopi.
- Din
Tai Fung: Jika Anda lebih menyukai hidangan Asia dengan rasa autentik,
xiao long bao mereka adalah menu andalan.
Kesimpulan: Skye Bar and Restaurant, Pengalaman Tak
Terlupakan
Skye Bar and Restaurant bukan hanya salah satu restodi Grand Indonesia, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan
pengalaman lengkap. Dari pemandangan kota Jakarta yang menakjubkan, menu
makanan berkualitas tinggi, hingga suasana yang mewah dan nyaman, semuanya
dirancang untuk membuat kunjungan Anda istimewa.
Jika Anda sedang mencari tempat makan yang lebih dari
sekadar makan, Skye adalah pilihan sempurna. Apakah Anda datang untuk merayakan
momen spesial, bersantai dengan teman, atau sekadar menikmati Jakarta dari
ketinggian, kunjungan Anda ke Skye pasti akan menjadi pengalaman yang tak
terlupakan. Jadi, kapan Anda terakhir kali menikmati makan malam dengan
pemandangan kota yang spektakuler? 😊
